Научно-техническая библиотека Донского государственного технического университета

Методические указания для выполнения лабораторных занятий по дисциплинам «Безопасность продуктов питания» «Пищевые и биологически активные добавки»

Автор: 
Т.И. Тупольских
Д.А. Яковлев
Д.В. Рудой
Редакция: 
Т.В. Колесникова
Издательство: 
ДГТУ
Год издания: 
2012 г.
Поделиться: 

Методические указания предназначены для бакалавров направления 260100 «Технология продуктов питания» и «Производство продуктов питания из растительного сырья» дневной формы обучения

Для скачивания файла, Вам необходимо зарегистрироваться или авторизоваться, если у Вас уже имеется учетная запись.